Interview réalisée le 08 avril 2019 dans les bureaux des Éditions Gallimard, Paris 7ème

« Avec Le Lambeau, j’ai eu besoin d’immédiatement lire à voix haute et partager ce que je lisais avec la personne à côté de moi…»

je dirais que Belle du Seigneur est une version ++ de Solal d’Albert Cohen.

Daniel Pennac・Journal d’un corps

“Pendant très longtemps mes lectures étaient basées sur mon métier et touchaient à la gastronomie & l’œnologie.”